こんにちは。ami hayamaのmihoです。 この度、ami hayama初となる日本ワインの取り扱いについてお知らせさせていただきます。 これまでamiでは日本ワインを扱っていませんでした。 それは代表である私自身に「余裕がなかった」という一言に尽きるのかと。...

こんにちは。ami hayamaのmihoです。 前を向いて進むことが難しい時、ありますよね。 すみません、突然に笑 最近、今年一番力を注いで進めてきたプロジェクトを、 一旦仕切り直すことに決めて、結構落ち込んでいました。 頭がぐるぐるして眠れない夜もあり、...

ami hayamaのmihoです。 GWは毎年実家の秋田へ！というのが恒例だった我が家。 まさか2年連続で行けなくなるなんて寂しいねーと娘たちと嘆きつつ、2人ともなんだかんだお友達と近所で楽しそうに過ごしてくれたのでほっとしています。 私はその間がっつり働きましたよ笑...

ami hayamaのmihoです。少し前になりますが、ami建物前のアカシアの木にお花が咲きました、（ミモザ） 植樹後初めての開花だったのですが、ご近所の方やご来店のお客様にご好評いただきました。見るだけでぱあっと明るい気持ちになりますものね。季節のお楽しみが1つ増えて嬉...

ami hayamaのmihoです。 11月よりスタッフが増え、いろいろなことを教えつつ、先週末は初めて新スタッフ2名にお店をお任せしてみました。 なんとなくソワソワの私笑。気になって何度か顔を出してみたものの、落ち着いた様子で対応しているのを見てやっと安心できました。...

こんにちは。珍しくいつもより間隔短くブログ投稿です！ というのもこの連載のテーマ、ami初自社輸入ドイツのナチュラルシティワインの発売開始がいよいよ明日に迫っており、執筆を加速中です！ また先日ドイツから無事にワインが到着し、チーム一丸となって搬入作業を終え、...

ami hayamaのmihoです。 amiで初となります自社輸入ドイツワインの販売開始がもうすぐ近づいています。 この心の中のザワザワした感じ、3年前にami hayamaをオープンした時と似た感覚だなあと。 でも確実に違うのが、当時は1人で大きなものを抱えている感覚だっ...

ami hayamaのmihoです。 先週末は娘たちの通う小学校の運動会に行ってきました。 直前が不安定なお天気だったのでドキドキしましたが、当日は見事に快晴でまさに運動会日和！ 子供それぞれの姿にグッとくる場面もあり、とてもいい時間を過ごすことができました。...

ami hayamaのmihoです。 今日はすっきりとした秋晴れで気持ちの良い日でしたね！ 皆様いかがお過ごしですか？ コロナの騒ぎが起きて気がつけばもう半年が過ぎようとしていますね。 様々な大きな変化に驚いたり乗り越えたりしてきながら、amiとして大きなチャレンジもした時...

ami hayama代表のmihoです。 いつも応援してくださっている皆様ありがとうございます。 今から3年前の2017年7月、ami hayamaはオープンいたしました。 まずは1F飲食スペースからの始まり。 同年の秋より2F宿泊施設をオープン、念願の地下セラーにおいての...

ジメジメした日が続いていますがいかがお過ごしですか？ 最近、美味しい桃をたくさんいただく機会があり、毎日ありがたくいただいています。 今が旬の桃はワインにも合うのをご存知ですか？ そのままカットしてワインと合わせてももちろんいいのですが、今私自身がハマっている、簡単で華やか...

（ami BENTO現在お休み中です　2021年9月現在） 4月よりしばらく飲食をお休みしている中、本来一番やりたかったワイン販売を充実させたことで多くのお客様にナチュラルワイン専門店としてのami hayamaをご利用いただくことができました。...

ナチュラルワインをもっと気軽に楽しんでもらいたいという想いから始めたコラボセットの企画。 ご好評いただき嬉しく思っています！ 何も考えずこのセットを選ぶだけで、 「シンプルに美味しくて、楽しくて、嬉しい！ワインって難しくないね！」...

【募集につきまして】2020/06/13追記 今回の新規スタッフ募集は、締め切らせていただきました。 ご応募、ご拝読いただきありがとうございました！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ この度、ワイン販売に注力する流れから店舗ワイン販売スタッフの募集をさせてい...

はじめまして！ ami hayama代表のmihoと申します。 どうぞよろしくお願いいたします。 令和元年の7月7日、ami hayamaは2周年を迎えました。 全てが初めてのことばかり、手探りで突き進むのみ！な開業当初の頃を思い出すと、...