miho\日本ワインの取り扱いはじめます/こんにちは。ami hayamaのmihoです。 この度、ami hayama初となる日本ワインの取り扱いについてお知らせさせていただきます。 これまでamiでは日本ワインを扱っていませんでした。 それは代表である私自身に「余裕がなかった」という一言に尽きるのかと。...
STAFF生ハム・いちごとイタリアワイン生ハムとイチゴにバルサミコドレッシングをかけた簡単に作れる華やかおつまみ(アペリティーボ)♪ バルサミコ酢にオリーブオイルを混ぜるとまろやかな仕上がりになります。彩りにベビーリーフかハーブを添えて。 <バルサミコドレッシング> ・バルサミコ小さじ2 オリーブオイル小さじ1...
STAFF葉山の隠れ家フレンチ「アンクルート葉山」さんがamiにやってくる!11/28(日) 葉山の隠れ家フレンチ「アンクルート葉山」さんがamiにやってきます! 当日はお食事に合わせたワインをご用意。 他、店内お好きなワインをボトルでお召し上がりいただけます。(抜栓料1500円) シェフの大町さんは、フランスで修行後、東京、横浜、鎌倉でシェフ・料...
STAFF旬野菜のアヒージョとイタリアワインアヒージョとは本来、スペイン語で「小さなニンニク」、具体的には「刻んだニンニク」を表わす言葉だそうです。アヒージョと一口にいっても使用する具材によっても味わいは様々。 【材料】(2人分) ・さつまいも…70g・れんこん…70g...
STAFF【IMI Winery】 DEAN&DELUCA お取り扱い開始10月より、ニューヨーク発祥の食のセレクトショップ「DEAN&DELUCA」の以下の店舗で、弊社輸入商品 IMI Wineryのお取り扱いを開始いたしました。 ・品川店 ・六本木店 ・有楽町店 ・名古屋店 ・オンラインストア 各店舗のお問い合わせ先や、 最新のIM...